威远好吃的九大碗

“天下穹隆，中国威远！”我家乡，就正处在威远穹隆的最中心—俩母山！离开家乡也有差不多15年时间了，每当回味起当年在家时“走人户，吃酒”，最好吃的就是办席。现在只要一想起那美味的九大碗就忍不住的流口水。

以下图片由 好友+老乡“映潭月”女士原创发表于“天南地北威远人QQ群相册”在征得本人同意后转到大成论坛。非常感谢月姐！废话不多说，上菜了。。。。。。

九大碗全景。

好肥的砣子肉，其实肥肉下面大部分还是瘦肉。

糥米饭，上面加点白糖，多甜的，小朋友最喜欢吃

咸烧白

品碗面子，下面是酥肉   这个菜就是九大碗的核心菜了，一般都是放在桌子最中间的

糖肉，看起多肥，肥而不腻

炸的排骨酥肉

清蒸鸭子

这就是九大碗的蒸笼，要蒸好几个小时才能蒸好

刚出笼的九大碗

再加点汤。。。。