?胃重在养-喝大蒜田螺粥养胃护胃

胃重在养。大家都知道养胃喝粥，粥要煮的烂，易于吸收。在吸收营养的同时，减轻胃的劳动力。

    预防胃癌的重点应放在饮食方面，平时要改变饮食习惯，少吃盐腌、烟熏制品，不吃霉变食物，避免高盐饮食，多吃蔬菜水果，多饮牛奶，提倡饮茶，食物冰箱贮存，每日服用维生素C。此外，一定要重视胃出现的一切不适情况，及时治疗。平时要多吃一些养胃的食物，不要等到出现了问题再去养胃，到时候就得不偿失了。

    大蒜田螺粥

    配方

     独头大蒜 三十克 田螺肉 五十克

     粳 米 六十克 盐 约三克

    功能效果：

     解毒消肿，滋阴养胃。肝癌患者食用尤其有好处，对于肝癌的治疗有很大的帮助作用。

    制作过程：

     1.将独头大蒜去皮，一切两半；田螺肉洗净，切成薄片；粳米淘洗干净。

     2.将粳米放入锅内，放人大蒜，加入清水适量，置于火上烧到沸腾，再把田螺肉放入，加适量的盐，用文火再煮三十分钟即成。

    食法

     每日一次，每次吃粥一百克。正餐食用。

    去蒜皮小技巧：将蒜放入清水内去皮，好去切不刺激眼睛。