胖大海在越南十分普遍，许多药商都在越南纷纷种植胖大海，这带动了越南药品经济发展，胖大海具有治疗声音嘶哑咽喉肿痛的神奇功效。冲泡在水里，喝上几口，嗓子就舒服了，不痛了，真是见效神速。
胖大海（学名：Sterculia lychnophora），梧桐科植物的干燥种子，生长于越南、印度、马来西亚等地。又名莫大、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。
胖大海除了用于声音嘶哑，咽喉肿痛外，还有很多其他功效，胖大海是属于药材，不是保健品，因此它的食疗作用很明显。
缓解下泻作用
胖大海浓缩液，具有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。可将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取。
降压作用
胖大海仁制成25%溶液有血压明显下降。
其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强；三者皆无局部刺激作用。
中越两国山水相连，两国人民的友好交往历史源远流长，我国先进的传统中医药也随之传入越南，据史料记载，早在公元前257年，中国医生崔伟在越南行医多年，广泛受到越南民众的欢迎，所著的《公余集论》一书流传至今，仍然是越南传统东医药推崇的经典著作。隋唐时期，中国经典著作《黄帝内经》、《脉经》等传入越南，一些中国医生也相继来到越南，他们精湛的医术倍受民众的尊崇。南宋以后，随着中医药在越南的广泛传播，中药已成为我国输入越南的主要商品。此后，又有许多中国医生进入越南带去高超医术的同时，也带去了大量医药典集。其中，较有影响的有《医学入门》、《伤寒论》、《本草纲目》、《锦囊秘录》等，越南医药历史的发展进程，也是传统中医药已为越南从黎民百姓至宫廷显贵广泛接受的过程。
到明末清初直至近代，随着中越两国人民的频繁交往以及大量华人移居越南，很多华人在当地开办医院、药店、药行等，极大促进中药市场的发展。经过中越两国医生的长期不懈努力，中医药在传入越南的同时，在传统中医药基础上，结合越南当地的病情特点和环境条件，吸取当地民间的用药经验，逐步发展成为今天的越南传统医药，即东医药体系，中医药和东药同源同宗。越南传统东药的形成和发展过程，是中越两国交往和相互学习的历史，伴随越南民族的兴旺发展走过数千年。时至今日，有病看东医，用东药治病，仍然是不少越南民众的首选，也是越南民众生活中防病治病必不可少有效方法。
在普通越南民众的心目中，人们往往把我国的传统中医药、东医药和民间草医药混为一谈。在越南，西医药对于广大民众来说，由于费用昂贵，一般是我国的4到8倍，对于一般民众来说，因收入水平偏低，这样的费用开支，是无法承受的负担。越南也在大规模的实行医疗保险，但是，也是因为政府的投入不足，公费医疗机构的“缺医少药”问题也相当严重，实行全民医疗保险，是越南政府的最大愿望。但是，目前，只是政府的美好愿望，在这方面，越南也在大力想办法，如何在国家经济发展水平还很低的情况之下，实现本国人民的医疗保障，一直是越南政府努力的方向和目标。大力提倡使用价格低廉的传统东医药和引进先进的中医药，是有效降低越南民众医疗费用的有效办法。
由于政府的大力提倡，越南民众对传统东医药及中医药的认可和信赖，使传统医药具备了泛的市场基础，再加上近些年来人们对于西医药的毒副作用的认识的不断提高，使用天然药物防病治病的风潮席卷全世界，越南民众对于传统医药的认同程度很高，植根于越南民众心底的传统医药，也就是越南民众所说的是他们“他们身边的医药”，自然而然地受到民众的认同。再者，近些年来我国经济的飞速发展，中国国际地位的不断提高，传统中医药神奇的疗效和国际地位的提高，也是越南人民推崇的重要原因之一，特别是在“先富起来”的部分越南人中，使用中药保健养生和防病治病，也成为这部分人群的时尚消费。由于他们的消费示范作用，为广大消费者提供了消费追求的目标市场。
古时候，有个叫朋大海的青年经常跟着叔叔到安南(今越南)大洞山采药。大洞山有一种神奇的青果能治喉病，但大洞山上有许多野兽、毒蛇出没，一不小心就会丧命。朋大海很懂事，深知穷人的疾苦，他和叔叔用采回来的药给穷人治病，少收或不收钱，穷人对大海叔侄非常感激。
有一次，叔叔病了，大海只身一人到安南大洞山采药，几个月都没回来，父老乡亲们不知出了什么事。叔叔病好后，便到大洞山找大海。叔叔回来后说：“据当地人说，去年有一个和我口音相似的青年采药时，被白蟒吃掉了。”大海的父母听了大哭，邻居们也跟着伤心流泪，说他是为百姓而死，大家会永远记住他，便将青果改称“朋大海”，由于大海生前比较胖，也有人叫青果为“胖大海”。
呼吸着新鲜空气，踏着轻快的小碎步，带着一颗快乐的心，我和老师如约而至。
“哇！”同学们传来了好奇的声音，是什么让同学们如此兴奋？请听我慢慢道来吧！
一上课，老师神秘地拿出一袋黑色的东西，我一瞧：“嗯，我好像在什么时候见过它呀！咦，这不是爸爸常常泡茶用的吗？哎呀呀，这不就是胖大海嘛！”在期待中，它来到了我们的身边，我仔细把玩，只见这个棕褐色的小东西上布满了皱纹，它的样子有点像橄榄球，我闻了闻，真不好闻！有一股刺鼻之味直冲进我的鼻子里，我马上捏住了鼻子。
“谁知道这个小东西的名字？”问题从老师嘴里溜出来，飞进了我们的耳朵。我们茫然地看着老师。“它叫胖大海！”一个声音为我们揭开了庐山真面目。好奇怪的名字！同学们再也忍不住笑了起来。
它为什么叫胖大海？难道胖大海放进水里会长胖吗？答案马上为你揭晓。
把胖大海放进杯子里，倒入半杯水，只见胖大海冒出了针尖大的气泡，我瞪大眼睛，注视着这个棕褐色的小东西破裂了，慢慢地，这个胖大海像一个个发酵的面包膨胀起来，露出咖啡色的海绵状的东西。这个海绵状的东西越长越大，像一朵朵盛开的花朵，又像轻纱编成的绒球，也像大海中轻柔的海藻，我恍然大悟，原来，这就是“胖大海”的名字由来呀！
闻了闻，一股中药味扑鼻而来。老师说，胖大海清肺热、利咽喉，是大家的好助手。
秋季干燥，喉咙干涩不畅的现象常见。此时，许多人的第一反应就是泡服胖大海。甚至有人长期把胖大海当茶叶喝，把它当成了保护嗓子的一个“妙方”。其实，这样做往往适得其反，还可能引起诸多不良反应，造成腹泻、饮食减少等不适，甚至出现消瘦等副作用。
吸烟者都会患有慢性咽炎，早上起来经常口燥咽干、嗓子沙哑，说话很费劲。很多人听说胖大海有利咽解毒的功效，就去药店买来了一些，像喝茶一样长期泡着喝。慢慢地，嗓子好了一些，却又开始拉肚子，虽然不太厉害，也禁不住这样折腾。医生告知：腹泻很可能就是喝胖大海所引起的。
专业医生介绍说，很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。
医生说，胖大海性味干寒，功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等，尤其适合于“开音治暗”。在临床上，常用来治疗发音突然嘶哑，并伴有咳嗽、口渴、咽痛或高声呼叫而致的声音嘶哑等症状。不过，导致喉咙哑、易干咳的原因有很多。从中医辨证角度来看，音哑有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血瘀之分。而胖大海主要适用于风热邪毒引起的咽喉音哑，所以不能一有音哑便服用胖大海。特别是肺有风寒或痰饮的人，老年突然失音者，更应当慎用。
虽然胖大海可以药食两用，但毕竟“是药三分毒”，不辨病因、不分体质而长期喝胖大海会有损健康。现代药理研究证实，胖大海能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，但长期、过量喝胖大海水则会引起脾胃虚弱，导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者，如果长期服用胖大海，则将使病情进一步加重。
此外，对糖尿病人来说，胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等。泡水喝，一样会摄入多余糖分。所以，糖尿病患者最好少喝。该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用，可能会出现血压过低的危险。
原则上来说，胖大海只能作药用，而且要“对症使用，见效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有效果就应停用，无效就要及时看医生。
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