酱猪肉怎么做好吃

食材食谱热量：262.5(大卡)

主料

猪前槽肉 500克

方法/步骤

1. 1

   猪肉洗干净

   
2. 2

   备好蒜、酱、桂皮、八角、花椒、橙子皮

   
3. 3

   碗里准备好老抽，加盐和白糖调匀

   
4. 4

   把猪肉放电压锅里

   
5. 5

   加入第二步的料

   
6. 6

   倒老抽

   
7. 7

   倒清水，刚好快没过肉就好，电压锅设置肉类标准档

   
8. 8

   时间到，猪肉酱好了

   
9. 9

   取出来，看，油汪汪的，酱的里脊肉就干巴巴的。

   
10. 10

    切成薄片

    
11. 11

    拍好蒜蓉，倒醋和味极鲜调匀

    
12. 12

    淋肉片上即可。

    
    END

注意事项

• 最好是有肥有瘦的肉，全是瘦肉的话，口感比较柴