剩余的一元到哪儿去了呢

三人去住宿,每人十元,共计三十元。老板心悦,优惠五元,交给服务员退给旅客,服务员从中贪污两元,将剩余的三元退给旅客每人一元,这样算起来,每人只出了九元,三个人就是二十七元,加上服务员贪污的两元,总共是二十九元,可刚开始三人出的明明是三十元,剩余的一元到哪儿去了呢?