自制南瓜饼，超级简单

南瓜饼的原料以及制作方法真的超级简单，南瓜蒸熟跟糯米饭混合揉成不沾手的面团，然后搓成一个小圆饼放油锅里煎成两面金黄就可以了，想要中间放馅也可以哦

用料：

南瓜                          300克

糯米粉                      200克

豆沙馅                       适量 

冰糖/白砂糖              适量

做法：

1、准备好材料，南瓜、糯米粉、面包糠或者芝麻、冰糖

2、将南瓜削皮切片上蒸锅蒸熟后捣成泥装，这是蒸好的南瓜不甜的话可以根据个人喜好甜度加入适量白砂糖

3、放入糯米粉，如果不知道放多少的话，就一点 一点的放以免倒入太多，以和到面团不沾手即可

4、取一小块面团揉成圆状然后压扁，中间放入豆沙馅（豆沙馅我是自己做的，嫌麻烦也可以自己买现成的）然后再包起来沾满面包糠再次压扁

5、不粘锅先预热下放入油烧到热然后放入南瓜饼，煎到两面金黄即可

小贴士：

1、如果南瓜不是很甜的话可以适量加入白砂糖调下味，放多少看个人喜好甜度

2、如果不用面包糠的话也可以使用芝麻