天岸美食 | 馄饨皮自制巧果的做法

大家在包馄饨时，经常会有馄饨皮多出来的情况，这时，我们可以用剩余的馄饨皮自制巧果，作为休闲零食品尝。

1、将大馄饨皮斜角对切成4块，每块中间再改刀2条刀印，用刷子刷些水在痞子表面，每小块都洒上白芝麻。所有的皮子都处理好，放在盘子里待用。

2、锅里多倒一些油，中火加热30秒，将馄饨皮放入油锅里炸到金黄色。炸巧果需要热油中火才能瞬间膨胀，口感松脆。但要注意如果油温太高也容易炸焦，可改小火后让油温降低一些继续再炸。

3、盘子里铺上厨房纸巾，将炸好的巧果表面的油吸掉，放凉后，可以密封保存。

4、吃的时候可以蘸番茄酱或者撒些椒盐粉。刚炸好有点软，放凉后会变的松脆。

特此展示本博天岸马（虎头鱼）在11月30日自制的馄饨皮巧果，以飨各位博友。

铛铛铛！出锅啦~

看着这金灿灿的巧果

口水都留下来了

咬一口

真的是又脆又香又好吃

感觉满满的营养美味都吃进了身体！

真的太美好了！

你也来试试吧！