青辣椒鸡胸肉的做法：
1.将鸡胸肉切成小块放入碗中备好（切肉小技巧：把鸡胸肉先放入冰箱冷冻冻三十分钟左右，稍微有一点点硬的时候最好切块了，而且大小相对会均匀很多奥）
2.将青椒，青辣椒切丁。（因为我在家没找到红辣椒所以就用青辣椒代替。��️青椒是不辣的那个，青辣椒是辣辣的奥～如果介意吃辣要慎入）
3.关键的一步来了将油烧至8分热，放入鸡丁，炸熟～（喜欢吃硬一点的可以炸两次，但一定要掌握火候，千万不要变成黑煤球吖，另外油炸时一定要注意安全，千万别烫到自己）
4.将锅中多余的油倒出来，留一点够炒即可。放入青椒青辣椒翻炒至七分熟，加入炸好的鸡丁，放盐酱油味精十三香，大火翻炒出锅～
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