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怎么吃都不够的手抓饼,千层的秘密手把手教给你,值得收藏!

用料

普通面粉300克

葱花适量

盐适量

植物油适量

五香粉适量

千层手抓饼的做法

用滚烫的开水一边用筷子搅拌,一边倒开水,拌匀至雪花状,揉成面团。

用常温水边用筷子搅拌边加入水,搅拌至雪花状,揉成面团。

把两种面团揉到一起揉匀,粘手的话加点干面粉,分成大小均匀的面团。

面团搓成长条,切成一个个小块儿(够一个饼的大小),擀成圆薄片刷油、撒上葱花、盐、五香粉。

用刀把饼中间切成小条条的,卷起来,再擀成薄饼。

放油锅里两面烙熟即可!

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