三菜一汤

红烧肉烧萝卜

1、鲜肉切大块，先焯水洗净；萝卜洗净，切大块。

2、先将鲜肉放进锅内，加盐、生抽、老抽、糖、醋，少许料酒将肉块翻炒上色，倒入没过肉块的热水，大火煮开，中小火焖煮20分钟。

3、肉款软烂之后，放入萝卜块继续焖煮3-5分钟即可。

辣椒炒芹菜

1、芹菜清洗干净切大段，干辣椒切断，蒜切片。

2、热锅热油将芹菜段放进去翻炒出香味，再放入干辣椒和蒜片，加盐和糖快速翻炒入味即可。

娃娃菜炒粉丝

1、娃娃菜掰开，洗净切大段；粉丝一大把，温热水提前泡开。

2、热锅热油先将红辣椒爆香，放入娃娃菜段，加盐翻炒变软。

3、再将粉丝沥干水放入，和娃娃菜翻炒入味即可。

香葱冬瓜汤

1、冬瓜一小块，去皮洗净切片；香葱洗净剁碎。

2、适量热水或者高汤，煮沸，先冬瓜片放入，煮软。

3、加盐和香葱调味即可。

半小时准备的晚餐，三菜一汤，很平常的家常菜，家人吃的美滋滋。