德国穷人去哪里度假

阿尔卑斯山北麓，Ammersee。我找到了那家家庭出租房，60欧元一天，是一套带有厨房和卫生间的二室一厅的房子。ammersee离慕尼黑还是有些远，四周没有大城市，所以房价不是太贵，很多的别墅都被分开出租，在假期，有钱的德国人会出国度假，而没什么钱的，就来这种地方。

儿子很开心，这小子越来越大，有些控制不住了。

在德国最南端的阿尔卑斯山麓，有大大小小不少湖泊，比如像国王湖，这个熟悉德国的大概都知道，而像ammersee这种偏僻的地方，貌似就没什么中国人来。其实这个湖是德国数一数二的旅游胜地，湖边山上的andechs修道院，是德国极为著名的朝圣之地，相传里面出了不少圣物。在ammersee居住的第二天，我们乘船跨湖，推着婴儿车翻山越岭，花了2个小时的时间才到达那处修道院。这闭关修行之所通常建在高山峻岭人迹罕至的地方，中西概莫能外。

翻山越岭看到的景色，那里是阿尔卑斯山里的村庄。

再说我住的房子，那是一套家庭房屋，主人家是一位年近80的老妇，相当好客，提前打好招呼说是第二天早上一起吃早饭。因为我在德国久住，也知道德国人早餐的那些东西。当然在巴伐利亚，德国人吃的一种白煮的肠子还是有点特色，这种白肠法兰克福也能买到，但巴伐利亚地区的老百姓吃的更为普遍。

这种白煮肉肠和德国那种烤的白肠有何区别？主要是其中的脂肪含量不同，烤的白肠脂肪含量多，煮的则脂肪含量少，白煮肠子德国人通常用来吃早餐。

吃完早餐，给老妈妈打声招呼，就出来遛弯。没想到此地竟有不少农户，每家农户都有几十头奶牛，有的农户还有自家的教堂，如下图，就是一家农户的教堂。

熟悉我博客的人都知道，我这人对农村特敢兴趣，去法国一个礼拜能在农庄里待5天。这看到农家了就进去看，德国农民忙着喂牛，不怎么搭理我，这时一小女孩出来跟我打招呼。

巴伐利亚地区的女孩，皮肤普遍较黑，当然这是相对其它地区的德国人来说。小姑娘问我想要点啥，我一时无语，随即有冒冒失失的说，有鱼吗？小姑娘说，有啊，今天刚打上来的，公斤10欧元。

在这些阿尔卑斯山脉冰雪融化形成的湖里，生活着很多独特的淡水鱼，这名字我真是忘记了。后来我回去烹饪时，那位德国老妈妈还专门给我讲到，在几十年前，因为湖边的住户经常把粪便和杂物排到湖内，所以当时的鱼都特别大，现在完全没有了这些养料，鱼都变的很小啦。

在门口花园里掐了点薄荷叶，又给老妈妈要了点黄油，抹在上面，又稍微撒了点盐，就放到锅里清蒸了。

吃鱼的时候，不知怎么，竟想起上世纪八十年代在北京十三陵水库吃鱼的情景了，哎。

ammersee的几幅图，可惜当时天气不好。

上图的轮船，上面的烟囱已经是装饰了，但在过去，这船确实是蒸汽机船。

去andechs的路上，

在修道院又是大吃一顿。该吃就吃，减什么肥啊。

下次更新，应在周末。