金黄脆皮的芝士土豆盒

软糯缠绵的土豆泥，异国风情的烟熏培根，金黄微甜的玉米和豌豆，最绝的是每一口都有浓郁的奶香味，用酥脆的春卷皮把他们聚合在一起，一口咬下，西式春卷也会很诱惑。做法简单，可以做好生坯存放，放入速冻，随时吃随时炸，宴客的时候绝对让你很有面子。

准备食材：土豆2个、春卷皮适量、甜豆适量、玉米适量、洋葱适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量

制作步骤：

1.原料图如图。

2.土豆去皮切片，蒸20分钟，碾碎。

3.把洋葱，培根切碎，锅里放一点橄榄油，把甜豆玉米洋葱，培根炒一下到培根变色。

4.芝士一半切丝，一半切条。

5.炒好的碎料和土豆，芝士片丝，混合，加盐，黑胡椒调味。这时候就可以直接吃了。哈哈。挺好吃的。

6.准备好，春卷皮，面粉糊（封口用，要比酸奶稀的。），芝士条。

7.取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，捏着最下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。

8.放一片芝士条。包成春卷，封口处用面粉糊封口。

9.入锅炸金黄即可。

制作小贴士：

炸东西一定不能等到你要的颜色才捞，那就晚了，因为出锅后还有余温颜色会变深，所以经验就是，要比你期望的颜色浅的时候就要捞。