软糯缠绵的土豆泥,异国风情的烟熏培根,金黄微甜的玉米和豌豆,最绝的是每一口都有浓郁的奶香味,用酥脆的春卷皮把他们聚合在一起,一口咬下,西式春卷也会很诱惑。做法简单,可以做好生坯存放,放入速冻,随时吃随时炸,宴客的时候绝对让你很有面子。
准备食材:土豆2个、春卷皮适量、甜豆适量、玉米适量、洋葱适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量
制作步骤:
1.原料图如图。
2.土豆去皮切片,蒸20分钟,碾碎。
3.把洋葱,培根切碎,锅里放一点橄榄油,把甜豆玉米洋葱,培根炒一下到培根变色。
4.芝士一半切丝,一半切条。
5.炒好的碎料和土豆,芝士片丝,混合,加盐,黑胡椒调味。这时候就可以直接吃了。哈哈。挺好吃的。
6.准备好,春卷皮,面粉糊(封口用,要比酸奶稀的。),芝士条。
7.取一张春卷皮,筷子取一团土豆泥,捏着最下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。
8.放一片芝士条。包成春卷,封口处用面粉糊封口。
9.入锅炸金黄即可。
制作小贴士:
炸东西一定不能等到你要的颜色才捞,那就晚了,因为出锅后还有余温颜色会变深,所以经验就是,要比你期望的颜色浅的时候就要捞。
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