这是一款超简单的小点,新手都会的哈~所以推荐给大家!不说废话了,看正
文吧!
这款配方做出来是两小杯,喜欢多做点儿,我只当下午茶所以量少哈!
【红茶脆皮小蛋糕】
原料:
红茶1包、牛奶25g、鸡蛋1个、白砂糖50g、软化的黄油50g、低筋面粉100g、
泡打粉2.5g
制作过程:
1.红茶浸入牛奶中
2.融化的黄油加入白砂糖搅拌均匀
3.加入全蛋液搅拌均匀
4.加入步骤一中得奶茶
5.低筋粉和泡打粉的混合物过筛至黄油糊中
6.翻拌至无粉状态即可
7.用勺装入小杯中,8分满
8.中火180°C 25分钟 最后再用上火190度 烘烤8分钟左右