【图文】洋葱炒鸡蛋的做法大全,怎么做如何做好吃

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洋葱炒鸡蛋

gaopingzhao 发表于2011-01-19 14:47

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菜谱物语——洋葱炒鸡蛋

简单的家常菜随时能做，随时能吃到，却总也吃不烦哦。呵呵~这道洋葱炒鸡蛋你一定也在家做过，那今天来尝尝我做的吧！

425745次阅读 ┊ 41 个评论

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咸鲜菜品口味

炒主要工艺

廿分钟所需时间

普通制作难度

食材明细

洋葱1个

鸡蛋3枚

花生油 适量

料酒 适量

盐 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  准备好鸡蛋、洋葱。

2.  鸡蛋打入碗中。

3.  洋葱剥去外皮，洗净，切细丝。

4.  与蛋液混合，加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀。

5.  锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊。

6.  待蛋液稍定型，翻炒一下。

7.  不断翻炒片刻。

8.  见洋葱变软，鸡蛋上色即可。

9.  装入盘中，简单好吃的菜肴哦~

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我来说几句

1#   回复帕啡 2014-06-20 17:46

锅热好了倒下去蛋马上会熟

要半热小火慢抄

2#   回复JustMissYou 2014-05-11 05:27

今天尝试下，做给妈妈吃

3#   回复千葉Arashi！～ 2014-04-04 05:07

应该分开炒！否则蛋会老，洋葱生。其实这道菜有营养，香，美味……

4#   回复李韦克Victor 2013-12-27 15:13

忘了等蛋液定型再翻炒了、、、最后葱是葱蛋是蛋。。。

5#   回复熊猫朋克 2013-11-30 11:59

这么炒确实不太好吃！要加一点生抽的话也许会好点

6#   回复哈哈哈！ 2013-10-08 13:03

怎么炒点变黑了