简介

我国农作物的种植，始于新石器时期，当时已有粟、黍、小麦、水稻等粮食作物，麻、苎、葛等纤维作物等。经过几千年的发展变化，终于形成了粮食以稻麦为主，纤维以麻为主，油料以大豆等为主，蔬菜以多品种为主的古代本土农作物种植布局，这是我们今日作物布局的历史依据。在农作物种植过程中，我国先民创造了丰富的栽培技术，推动了古代农业的发展。同时，南北方自古就已分别形成了以“种稻饭稻”和“种粟饭粟”的农耕饮食文化。

本套书系的特点是全景展现，纵横捭阖，内容采取讲故事的方式进行叙述，语言通俗，明白晓畅，形象直观，古风古韵，格调高雅，具有很强的可读性、欣赏性、知识性和延伸性，能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的丰富内涵，增强中华儿女民族自尊心和文化自豪感，并能很好继承和弘扬中国文化，创造未来中国特色的先进民族文化。

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