68岁大厨：做白切鸡时，下锅前多加这一步，鸡肉鲜嫩无腥味

教你做百年老店的黄焖鸡，太香了

​烧鸡块炖鸡汤，千万别焯水，大厨教你“2放1不放”，比饭店还香

晒奖品：选对调料厨房菜鸟也能变大厨：酱爆桃仁鸡丁

原创 炖鸡汤时，大厨教你5个技巧，鸡汤金黄清香，鲜美浓厚，清亮不腥

炖鸡时记得别焯水，大厨教你正确炖鸡做法，鸡肉又鲜又嫩还不腥

炖鸡炖肉炖排骨，千万别焯水！多做一步，血水跑出来，轻松除腥味

炖鸡汤，直接炖还是焯水再炖？大厨教你一招，香浓又营养，没腥味

脆皮烧鸡

婆婆说用这食材与鸡肉同烧也不错的，试过之后，就喜欢上了

黄焖鸡要想肉香，汤浓，又下饭，记住一定要加这三种酱

炖鸡肉时，先焯水、直接炖都不对！教你正确做法，鸡肉香嫩特解馋

重庆鸡公煲（附秘制专用酱料配方）

粤菜大厨教你做广东菜名菜白切鸡，鸡肉鲜嫩味美，比烧鸡还好吃

做白切鸡直接下锅大错特错！大厨多加这样“东西”，鸡肉又鲜又嫩

炖鸡时先别着急焯水，大厨教你这样做，鸡肉香嫩无腥味！

电饭煲烧鸡

炖鸡用什么香料鸡肉最香

烧鸡公的做法

广东大厨制作秘制烧鸡，这样烧出来的鸡非常好食！

这才是鸡公煲最详细的技术，包含鸡肉加工，酱料调制，香料比例

把鸡肉放盐中晒2天，味道比烧鸡都好吃，学会过年你就是大厨

板栗烧鸡——我家除夕团年宴的必备菜

黄焖鸡怎么焖？这味料不能少，焖前多1步，鸡肉嫩滑鲜香，超好吃

第二期 美食小课堂：板栗烧鸡

美食推荐:被“豆瓣酱”截胡的“酱烧鸡”，汁浓鲜香堪比辣子鸡！

正宗烧鸡公做法，鲜香好滋味！