川菜还藏着14个这样的秘密

为什么把重庆菜不叫川菜，而叫江湖菜，还真是有区别的！

加强烹饪创新践行新时代下新消费理念，部分重庆餐企经营思路等创新求变发展路子

《渝菜标准》第一册出版发行 含24道渝菜标准

重庆十大名菜都有哪些呢？

中国最会吃猪的大省，省花是脑花腰花和蹄花

见过凌晨1点的成都街头，他将霸道江湖川菜，搬进1912

巴渝特产（10）

《舌尖上的渝菜》之文化篇

为什么川菜能够排在中国八大菜系之首？

你不知道的冷知识——重庆篇

都是无辣不欢，湖南，贵州，江西，为何都干不过四川？原因找到了

重庆与成都市，与四川省关系的人文分析。

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特...

也说成渝两地的“恩怨”

成渝厨师顶级对决 探秘成都厨师帮酱料密码

重庆读肴知味沈明辉大师：以文化和品牌赋能重庆美食之都建设

奇怪的五种四川美食，本地人吃不腻，外地人见了直摇头

火遍川渝的重庆芋儿鸡，不用去排队，自己做美美哒！

川菜师傅教你芋儿鸡，这道菜火爆川渝太解馋了，满满一大盆不够吃

舌尖上的川渝：没吃过这6种地道美食，别说你来过「吃货之都」！

川菜味道标准化，川调研究院正式揭牌：要做花椒研究开发全球第一

【方志四川•音频电台】《舌尖上的四川》第4集：三个“王者”的荣耀！霸道的川菜养生食材

重庆，为什么脱离四川“独立”设直辖市？

成都与重庆的辣味之争，到底是川菜好吃还是渝菜好吃？涨知识了