太二前传：从单品到川菜全赛道，太二不卖酸菜鱼了？

川菜遭遇品类危机，一年倒闭4万家店，再不改变还得死！

数据调查：四川共计4.2万家火锅店，门店数量居全国第一

川菜店一年减少4万家，辣还是一门好生意吗？

川菜“退烧”，湘菜将成为下一个爆款菜系？

“辣潮”即将退去，川菜危机惊现！

餐饮5万亿时代触手可及！川菜品牌该如何发力？

去年单店销售1700万，又一家餐饮凭酸菜鱼走红

九毛九要靠太二，找到下一个“太二”

“祖传秘方”之水煮牛肉——我就是祖

中国人民口味变迁大数据全面分析报告，你的餐厅是否有竞争力？

《2022川湘菜品类发展报告》的背后，带给复合调味品的思考

美团发布《2022川湘菜品类发展报告》

酸菜鱼江湖：诞生于川渝，如今却全面受制于越南

川菜之“七滋八味”