原文：日营收过万，试营业就登顶热门榜，这个串串头部交出新答卷！
奶茶 火锅，4年开140家，疫情期间0门店倒闭！湊湊究竟做对了什么？
扫地僧一一    阅235    转4
人均消费250，烧烤“拯救”火锅？
道总有理    阅6    转2
超140款SKU、日均营收过万！串串大排档成了新潮流？
红餐网    阅7    转4
新锐品牌不断冒出，老炮强势入局，炸串是下一个风口吗？
lindan9997    阅380    转3
靠一串泡椒牛肉，两年开出102家店
jh5500000000    阅98    转8
“锅圈”小弟正用OYO模式挑战“海底捞”大哥
鲸商    阅52
10秒内如何让顾客走进你的火锅串串店，餐饮人必懂的“731法则”？
点灯猫1    阅180    转9
3年500家店、最高翻台16轮！揭秘马路边边的网红蜕变之路
抱抱熊4i1g6d08    阅76    转4
川式火锅雄霸餐饮业多年后，串串香成餐饮新风口
Lu5461    阅54
火锅串串店怎样经营的更好？
低成本创业项目    阅501    转5
海底捞们，捞不动了
蓝媒汇    阅84    转3