如何做出又软又好吃的死面烙饼？

悟空问答

好的烙饼，要外酥里嫩，层次丰富，掌握这些要点，一次就能成功

做烙饼时，别直接加水和面！再加一点它，饼柔软多层，更香！

烙大张筋饼时该怎样和面呢？

休假回农村老家 老娘做了烙饼我一顿饭吃了5张

烙饼和面别直接用开水了！大厨：提前加一点它，烙饼软薄还分层

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用热水冷水烙饼都很硬是什么原因？

20180509家政女皇视频和笔记:千层饼的制作方法(姜波）

这样烙饼最酥脆好吃，切开后层次多即使放久了也不会变硬！

烙饼时，有人抹油，有人开水烫面，大厨教你一招，烙饼香软且出层

发面时加点它，烙出的饼层次多，软嫩香酥，放一天也不会硬！

开水烫面还是抹油？大厨教你一招，烙饼香软还出层

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如何使烙饼不硬

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好吃又简单的烙饼学起，再也不用出去买了，层次多口感好

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半烫面法可以让烙饼一直不硬

烙饼时，万万别直接加水和面！厨子：多加一点它，烙饼软薄还分层

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掌握这七大技巧，烙饼柔软起层多

烙饼不能直接用水和面，加一种食材，饼子软薄还分层

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烙饼和面，用冷水还是热水？

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