厨师长教炒糖色，从挂霜、拔丝、嫩汁到糖色，很实用

“挂霜 拔丝 琉璃 糖色”到底怎么熬？厨师长一一教给你

“挂霜 拔丝 琉璃 糖色”到底怎么做？今天厨师长一一教给你

厨师长教炒糖色，从挂霜、拔丝、嫩汁到糖色，很实用#吃货最光荣#

厨师长教你：“糖色的全过程”，扩展糖葫芦，挂霜，拔丝，收藏了

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从挂霜、拔丝到琉璃，炒糖的5个拐点6种状态，你全掌握了吗？

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