解决掉这三个问题，不信你的卤出的肉不香，正宗五香卤水做法！

卤菜为什么会变黑

五香猪头肉怎么做？

怎样给熟食卤菜上色才光泽红亮技巧，你一定要知道？

卤肉为什么隔天颜色就会加深？

如何用自来水做出百年老卤水的味道?

如何给卤菜上色以及卤菜不发黑的方法和技巧，30年卤菜师傅告诉你

卤水上色怎样加红曲米 卤水上色是用糖色好还是红曲米好？

卤菜新手如何快速养好一锅老卤水，30年卤菜师傅的方法和技巧

卤肉怎么做让它油亮亮的？

卤肉的上色技巧和方法以及所需的几种原材料介绍，需要的拿走不谢

卤菜上色技巧有哪些？

川式五香卤水制作攻略（下）丨调色,调卤水,卤水养护...

老师傅详细解读制作卤菜一定要掌握的12点技术要领

为什么别人做卤肉油光发亮，色泽很好看，请教大家有什么好秘方吗？

“千年飘香老卤水”

【香料和美食的秘密24】卤肉发黑的原因，你知道多少

想吃卤肉不用买，老师傅用了30年的配方教给你，学会了可以支摊

美味猪蹄这样卤 家庭版卤肉详解

正宗的“万能卤水”，卤天卤地卤八戒，家常商业都可以，卤啥都香

5000元卤肉配方免费分享，颜色红亮、酥烂鲜香，学会了可以摆摊了

卤水并不是决定卤肉香味的唯一因素，新手卤菜别过度依赖老卤水

卤菜六个操作误区

[创业故事]开卤菜店的苦恼有经验的朋友给点经验

卤菜卤出来的不够香是什么原因？糖色是卤出来淋在菜上还是放进卤水中？

想要卤出来的肉颜色漂亮，糖色比例要到位

卤菜上色技法解密

胖厨师：卤水教学4——卤水调色

卤菜店小货卤制技巧: 最适合新手的上色方法, 色泽红润三天无变化!