原文：绝对干货：酒店特色菜品腌制配方！附制作过程，和菜品图片～
酒店特色菜、古木炭烧法-广式叉烧、传统配方制作
周奇辉周奇学燕    阅57    转3
特色菜制作过程
阿铎1    阅103    转18
分享给大家一个酒店特色菜泡茄子配方。生抽...
大小金    阅96    转7
详述老字号炖牛肉的配方，及制作过程，满满的全是干货，太好吃了
新用户6133gFLJ    阅32    转6
详述传统坛肉的配方及制作过程，满满的全是干货
松高叶茂    阅5
秘制特色自选是凉拌菜，一年赚30万干货，配方大揭秘。
鹏天阁隐龙斋主    阅151    转14
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美味美食    阅164    转8
大厨师分享酒店旺菜制作配方
悟痴    阅100    转11
大厨毫无保留分享酒店特色菜吊锅雄鱼，并附10000元配方，真实用
凌云壮志288    阅78    转3
全国著名酒店餐饮店热门旺菜制作大全
爱你lxz    阅401    转5
无私分享商用凉拌菜配方和制作过程，绝对的挣钱利器！别错过。
大眼儿猫爱做菜    阅184    转7
详述传统坛肉的配方及制作过程，坛肉与红烧肉的区别，全是干货
zhendouren    阅53    转17
详解中华老字号酱牛肉配方及制作过程，配方难得有出处，全是干货
龙潭玉蝶    阅25    转8
详述老北京卤猪肝的配方及制作过程，满满全是干货，配方太难得了
隐士的书屋    阅19    转5
酒店大厨菜品配方比例，各种酱汁的调制，特色凉菜的制作～
Zhengdebing    阅657    转72