面团发酵的原理

冬天蒸馒头要发酵多长时间

面团发酵原理

涨知识：面团发酵原来这么神奇！

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自制干酵母

经常吃含酵母的馒头、面包对身体有害？文章告诉你答案

蒸包子，记住“3诀窍”，包子个个喧软蓬松，关键是不塌陷不回缩

酵母菌的危害

冬天做包子，在酵母老肥泡打粉糖等温度都到最大时，还是发酵慢，调整哪比例才发酵快？

豆沙包这样做，加它和面，松软丝甜，香气浓郁，简单好吃，超实用

发面为什么要放白糖 发面为什么会酸

天天吃酵母发酵的面食，对身体有害吗？今天告诉你答案，涨知识了

烘焙理论知识：酵母在面包中的秘密

做了这么多年的包子，这些关于“包子的知识”你又知道多少！？-今日头条

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（在用）它并不是老面发面的“专利”，酵母发面加了它，效果也意想不到

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