原文：不一样的年味（十一）：红润油亮、鲜咸酥嫩的四喜丸子
自制四喜丸子，做法简单，肉感十足，好吃又有好兆头！
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炸肉丸关键要“掺假”，加上两样酥皮肉嫩、劲道弹牙，奶奶也喜欢
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厨师长分享糖醋山药丸子的做法，掌握这个技巧，丸子劲道不松散
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山药又出新吃法，比炒着好吃十倍，外酥里嫩，去饭店都吃不到
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山药最有营养的做法，不用煮不用炒，清甜爽口，一大盘都不够吃
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