无论什么鱼，万万别直接上锅蒸，提前多加这1步，鱼肉鲜嫩没腥味

清蒸鱼放盐？难怪鱼肉又老又柴，教你1招，鱼肉鲜嫩滑还无腥味

不管炖什么鱼，万万不可直接下锅炖，少了这一步，鱼肉又老腥味重

五星级大厨：掌握这三个炖鱼技巧，鱼肉又鲜又嫩还不腥，太实用了

无论什么鱼，告诉你不能直接蒸，提前加这一步，鱼肉鲜嫩没腥味

清蒸鱼，放盐腌或者直接蒸都不对，教你正确做法，鲜嫩入味无腥味！

清蒸鱼，开水上锅还是冷水上锅？教你正确做法，鱼肉鲜香无腥味

大厨说：不论做什么鱼，记得多加“这2步”，鱼肉好吃没腥味！

清蒸鱼鲜美多汁有窍门，掌握这几招，鱼肉爽滑无腥味，学会不亏

炖鱼时，教你一招，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，爱喝鱼汤的抓紧学起来

不管煎什么鱼，切记不可直接用油煎，记住这个秘诀，不粘锅不破皮

煎鱼时，只要加点它，煎出的鱼不粘锅不破皮，还没有腥味

不管炖什么鱼，只放葱姜蒜是大错！饭店大厨：多放2味料，鱼肉鲜嫩入味，没腥味！

煎鱼不要直接下油锅，多加这2步，鱼肉不粘锅还去腥味

家常红烧鱼怎么做好吃？

“酸菜鱼”这样做，鱼肉滑嫩没腥味，酸菜爽口，酸辣麻香真过瘾

蒸鲈鱼时，万万不要“腌制”，只要这样做，蒸出来又香又嫩又好吃

炖鱼时千万不要用水炖，用它炖，鱼肉鲜嫩不老，还没有腥味

无论炖什么鱼，下锅前还需多加这一步，否则鱼肉不入味还发腥

​清蒸鲈鱼，先淋豉油还是先淋酱油？都不对多加一步，鲜嫩无腥味

夏天最肥的鱼，我在菜市场碰到从不还价，25元一斤，清凉还滋补

蒸鲈鱼时，记住“2不放，加3样”鱼肉鲜嫩洁白，还没有腥味！

无论蒸什么鱼，用盐和料酒腌制就错了，教你一招，鱼肉洁白还不腥

炖鲫鱼汤时，需要盖锅盖吗？很多人都做错了，难怪鱼汤不鲜腥味重

做酸菜鱼时，万万不可直接煮，掌握这3点，鱼片不碎，鲜嫩无腥味

蒸鱼先淋酱油还是先淋油？很多人顺序搞错了，难怪鱼不鲜嫩！

清蒸鱼需要多少时间？怎么做好吃？

这才是三伏天正确的打开方式！

清蒸鲈鱼，记住这2点，鱼肉又鲜又嫩没腥味

不管炖什么鱼，过程中不要加这一步，否则鱼肉不鲜嫩，腥味重！