吃了30年的鸡，今天才知道这种做法，口感滑嫩不柴，比三杯鸡好吃

炖鸡汤前, 不把鸡肉这样弄一遍, 吃起来口感柴, 汤不香甜也不入味

炒鸡胗要不要先焯水？老厨师教我正确做法，鸡胗脆爽又入味

厨师长做的大盘鸡口感不柴味道鲜，再配一份皮带面，好吃的停不下

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炒肉丝时，切记不要直接下锅炒，教你正确做法，口感鲜嫩不腥不柴

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厨师长教你干锅鸡的家常做法，史上最详细的讲解，先收藏起来

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鸡胗做法同时兼顾5种口味，口感干香外焦里脆，不老不柴开胃解腻

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