餐饮行业新蓝海！以后到天猫、杂货铺、超市、便利店里吃火锅！

经营餐饮，就是经营别人对你的亏欠！

做餐饮的朋友，不会点这些菜，自己做的也从来不吃

火锅店餐饮许可办理

“杨记兴臭鳜鱼”的生意经

老正兴滥觞（二）

开火锅店的全套流程和要点（开店必备）

海底捞创始人张勇：让员工死心塌地的管理智慧

莉莉说：火锅店老板只用了一招，生意火爆的不行！

被称为内江餐饮市场上新冒出来的一匹“黑马”。在这家店开业后的近一年里，几乎是每天爆满，那么这家鱼火锅店又有怎样的经营秘笈呢？

一家7口吃火锅，仅两小时被催赶3次，店家扬言：下次再来打断你腿

海底捞高利润来源

解密海底捞模式：难以复制的简单

“海底捞”餐饮界的神话，且看海底捞的发展历程

海底捞成功秘诀：留住人心、非标准化的顶尖服务 | 互联网的那点事

去年8月，和一个香港哥们投资开了个火锅店...

实地感受“海底捞火锅”的管理模式

开火锅店前期准备工作

海底捞的成功模式——商业经营

从路边摊到大型连锁 “海底捞”是怎样赚钱的

海底捞成功之道：员工永远比顾客更重要企业

小龙坎：两年开店过百家 客人等位到凌晨

我让18家店店排队是每天利用六小时做一件事

蒋平火锅：重庆“老炮儿”说做火锅开心最重要

“变态”服务：人类已经不能阻止海底捞了

资深餐饮人一旦转变观念，能力就比互联网人强得多

五个差异化让它成为人气最旺的火锅店

餐饮老炮们：厨师想开店，要先看看自己是否适合当老板

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