原文：舌尖上的中东：香料的世界
识调料 懂料性（香辛料）
品中庸    阅37757    转1693
《香料调料大全》 香料调料大全
菜根cq6cozqdii    阅1703    转57
正宗玛莎拉做法首次公开，印度百年神秘配方必收藏！
从心开始.    阅16180    转43
你敢想象孜然味的咖啡吗？还撒两把辣椒面不？
maszhoubohu    阅321    转7
转发了 香料的分类
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●咖喱羊腿
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咖喱粉配方
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哪些香料是提鲜压腥的？
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了解香料之间的互补搭配关系，才能调出一锅好卤水！
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揭秘香料包中的搭配秘密，大师告诉你香料之间君臣佐使的奥秘
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卤肉香料配比公式，什么肉用什么香料一目了然，看完就可轻松配比
五星红旗bo73o4    阅477    转83
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行家解释辛香料为何能去腥除异，还教您不同食材添加辛香料的规律
泰囧zy9dt5kdtx    阅409    转50
了解香料才是配好卤水的关键，能去除食材异腥味香料有这些！
davidyi主厨    阅2067    转292
揭秘食物与香料之间的秘密，最齐全的肉类与香料的搭配讲解
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正宗五香粉的配方是什么，需要哪些香料，香料占比是多少？
陕西村秦十三    阅1691    转228
煮肉所需的调料及香料知识汇总
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62岁大爷说，要想卤肉做的香，必须要掌握这12种辛香料用量和特性
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转贴：常用中草药香料 百度空间
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十几种香料的用量和特性，确保你卤制出来的肉非常香
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餐饮卤水并不难，香料能分类，用法有讲究
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香料放法大有讲究 原来做菜香料都不是说放就能放的
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「进口知识」归类进行时——“食”里飘香
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