厨师长教你：“糖色的全过程”，扩展糖葫芦，挂霜，拔丝，收藏了

屈浩大师教大家用糖三步曲，拔丝，挂霜，蜜汁。每一步都是经典。

拔丝、蜜汁、挂霜三种炒糖技法，屈浩大师一起传授给你，快看看

拔丝苹果 少糖版的做法，好吃，不黏牙

【周末美食】拔丝苹果

大厨一个视频告诉你，什么是挂霜，拔丝，嫩汁和糖色，一看就懂

怎样做挂霜花生米？

拔丝苹果怎样才能一次成功？关键技巧在这里，视频清晰，讲解详细