【技术分享】旺销招牌菜——外婆状元鸡（另附秘制汤料配方与制作工艺）

状元鸡

2013年最新特色湘菜“飘香砂锅鸡”

奥食卡食谱|热气腾腾的砂锅菜品，单店日销上百份！

酒楼旺销招牌菜

正宗德州扒鸡制作过程

这样做的白切鸡，真的太好吃了，每次都是做一大盆吃精光

无鸡不成宴！来看着10道鸡肉精美菜品吧！（中篇）

名厨胡永均与你分享——潮州卤水经典配方

【热销菜】豫翁炒鸡

63岁大厨说，要想把酱骨头做的香，必须掌握1种秘制酱料和6大诀窍

鸡腿新吃法，肉质鲜嫩，太好吃了，赞不绝口，大人孩子都爱吃~

【白斩鸡—独家秘制蘸酱料的做法】白斩鸡—独家秘制蘸酱料怎么做

《728》特色卤肉米线配方、重庆鸡汤砂锅米线、云南正宗七菊过桥米线、蒙自过桥米线（附“底汤秘方及两个...

饭店的白切鸡，鸡皮金黄肉质紧实细嫩，其实掌握这几个小技巧就够了！

秘制临沂炒鸡

11.8一斤的麻辣烫店，一天卖300多斤 来吃的全是90后美女

麻辣烫锅底配方丨厨师干不下去了，就去摆个地摊卖麻辣烫吧！

这份炒鸡为何如此好吃？原来是因为加了秘制酱料

鸡有鸡味，是广东人对一只鸡的最高赞赏！

家公秘制酱油鸡，不用水，肉质香滑入味，媲美大酒家，上桌抢光光

海南鸡饭的传说

一晚卖了800斤！牛筒骨汤卤出来的小龙虾有顾客打包50份

秘制酱汁浸烧白切鸡，肉质嫩滑

传承百年的客家盐焗鸡，外脆里嫩，肉质Q弹，好吃到连骨头都不放过！

秘制香卤鸡配方及教程 学会就可以摆摊赚钱

白切鸡正宗做法，掌握好这一点，鸡肉鲜嫩香口感好，家人喜欢吃

白切鸡，万万别水开就下锅，10人做9人错，如此做白切鸡皮光肉滑

顺德人原来喜欢这样吃鸡, 肉质嫩滑, 配上酱料简直绝了

炒鸡教程详解：为什么你炒的鸡不香，因为少了秘制料粉和炒鸡酱料