原文:
蒸鱼时,别只放姜葱!58岁饭店大厨:放1小勺它,腥味自动去除!
蒸鱼时,只放姜葱是错误的,大厨:少这一步,否则腥味重鱼肉不鲜
梅雪舟 阅450 转13
剁椒鲅鱼的做法,这样做鱼肉鲜嫩好吃无腥味,方法超简单
紫竹月影 阅22 转9
带你看大厨烹饪麻麻鱼,肉质鲜嫩无腥味,酸辣爽口麻味十足,馋人
阿铎1 阅22
炒螃蟹有技巧,大厨教我1招,螃蟹肉质鲜香嫩,入味好吃无腥味
木香草堂 阅53 转3
大厨教你如何做带鱼,从选鱼到烹饪
小龙弟弟888 阅437 转5
凉拌鱼怎样做才好吃?大厨教你详细的凉拌汁技巧,肉质鲜嫩无腥味
惠来驿馆 阅58 转4
大厨炒菜为什么香?教你43个烹饪小技巧,学会后厨艺突飞猛进
慧清书斋 阅148 转32
听炒菜30年大厨说:烧“任何鱼”时,只要多加一步,不愁鱼不香!
锋利投资 阅75 转8
不管烧什么鱼,腥味很重?饭店大厨:放几克它,去腥比姜葱更有效
sdsjwsn 阅96 转2
放姜葱蒸鱼,腥味还重?68岁大厨:放少了“它”,才导致腥味加重
星月博客 阅69
这种鱼很多人都没吃过,有高蛋白,低脂肪特点,有养胃健脾的作用
ABC123949 阅54
螃蟹蒸多久才最美味?海鲜大厨告诉你,学会这些,肉质鲜嫩没腥味
清新书屋y 阅50
给鱼肉去腥时,最好别用葱姜料酒,饭店大厨这一绝招鱼肉鲜嫩不腥
秦岭之尖 阅160 转16
为什么排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来用错水了!
dongchang 阅124 转9
无论什么鱼,告诉你不能直接蒸,提前加这一步,鱼肉鲜嫩没腥味
每日黄精 阅150 转21
简单好做的清蒸鱼,肉质嫩滑,口感鲜美,怎一个“鲜”字了得
悠哈厨房 阅242 转25
清蒸鲈鱼的简单家常做法。肉质鲜嫩不老的秘籍!
关军军 阅57 转11
做出来的鱼肉腥味很重,加点这个问题就解决,去除鱼腥肉质鲜嫩
饮膳道人 阅149 转7
30年大厨:不管什么鱼,别傻傻直接蒸,多加1步,鱼肉爽滑无腥味
zqd111188 阅145 转19
五分钟轻松打造肉质鲜嫩的葱爆羊肉
yu1955 阅1762 转306
炖肉时加点它,肉质醇香软烂不柴,家人怎么吃都不腻!
莽林精灵夜巡行 阅365 转38
清蒸鲈鱼时,万不能有这3种操作,不然鱼腥肉糙,等于毁了一条鱼
风声之家 阅104
不管烧什么鱼这3步绝不能少!还有人不信,难怪又柴又老腥味重
张子坚 阅36
《中餐厅》林大厨的蒸鱼, 肉质鲜美无腥味, 是怎么做到的
爱存文 阅100 转13
做清蒸鱼,口感老腥味大?教你一招,出锅鲜嫩细腻,不老不腥,香
青山138 阅57
做蒸鱼时,需要先腌制鱼吗?40年大厨:真是一错毁所有
悟痴 阅323 转37
淮安软兜的做法是什么?
ha888cz 阅3517 转6
五星级大厨:掌握这三个炖鱼技巧,鱼肉又鲜又嫩还不腥,太实用了
zula999 阅221 转23
大厨说:不论做什么鱼,记得多加“这2步”,鱼肉好吃没腥味!
师德量 阅123 转17
过年做清蒸鲈鱼时,别只会加料酒,加盐?大厨说这才是正确的做法,出锅太香啦
暮秋残阳 阅57 转3
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