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烙饼时,很多人忽略这一步,大厨说:难怪大饼不起层,久放还很硬
烙饼一冷就发硬?因为你只会傻傻加酵母!少了它,大饼松软才怪
白云馆928 阅480 转51
烙饼有人用死面,有人用发面?大厨老妈:都不对,这才是正确做法
要喝安神补脑液 阅75 转2
死面烙饼怎么做不发硬?关键是和面
七里海之龙 阅39 转6
烙饼时不用烫面不用冷水,大厨分享1个做法,饼香软好吃还不发硬
泉瀑幽丹 阅87 转3
大厨教你和面配方,不管做什么饼都好吃,柔软好吃,凉了也不发硬
大叔食记 阅8
58岁大厨说,掌握他做油饼的配方和6大诀窍,不用烫面也不发硬
简食记 阅1456 转188
大厨教你做烙饼怎么和面烙出的饼绵软酥脆不发硬,关键外酥里嫩!
唯我英才 阅85 转6
烙饼想要柔软好吃,关键在面粉比例,秘诀告诉你,保证层多不发硬
素菜大全 阅39 转9
做烙饼为何总发硬,早餐师傅:教你简单做法,柔软不硬孩子也爱吃
饮膳道人 阅76 转2
烙烙饼,我教您一招,层多酥脆还健康,快来试试吧
玉峰山 阅124 转4
死面大饼加什么原料凉了不硬?
西窗听雨 阅403 转22
烙饼和面,是用热水还是凉水?北方人教你最正宗的做法
塞北观音萧银龙 阅3236 转15
死面烙饼怎么做不发硬?美食教程来了,关键是和面,酥软层次多
九州好人 阅87 转7
烙饼时, 下锅直接烙就错了, 多做一步, 饼柔软又起层, 放凉也不硬
123佳泰 阅62
做葱油饼和面时加这两样,烙饼层次多,柔软又劲道,凉了也不发硬
鹩歌 阅318 转39
发面千层饼,做法简单层次分明,外酥里嫩,凉了也不会发硬
鹰击彩霞 阅355 转34
烙饼和面用开水还是凉水?都不对,这样做,烙饼柔软好吃不发硬
华民 阅113 转15
家常烙饼,不加酵母,不用揉面,一切一卷柔软筋道,凉了也不硬
先下手为强mqa2 阅132 转14
电饼铛烙饼发硬?教您4个小技巧,烙饼外酥里软,放7天也不发硬
全能的苏苏 阅200 转15
烙饼20年的师傅经验分享,外酥里软层次分明,想失败都难
九州君子好人 阅137 转4
三伏烙饼炒鸡蛋,家常烙饼香软酥脆和面有窍门,咸甜面饼皆味美
余甘果蜜的厨房 阅34 转2
烙饼想要好吃,和面是关键点,教你老式传统做法,柔软多层不发硬
水岸--- 阅80
烙饼时,记住不要直接上锅烙,诀窍告诉你,大饼松软酥脆不发硬
绿叶红花0227 阅51 转5
烙饼时,记住千万不要直接上锅,窍门告诉你,大饼松软多层不发硬
waI好时节 阅35
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