原文：烹饪中做白斩鸡要沸水下锅，而炖鸡汤时要冷水下锅这是为什么
皮脆肉滑的白斩鸡
陈先生和蒋女士    阅172    转9
脆皮白斩鸡的经典做法，美味就是用来享受的-今日头条
迷茫的星空610    阅225    转15
炖鸡汤时，别傻傻的只会焯水!“这1步”很关键，鸡肉鲜嫩入味
饮膳道人    阅234    转27
做白斩鸡时，很多人都漏了“这一步”，难怪鸡肉发柴还不香
群书治要829    阅110
浦东三黄鸡
侗乡人1961    阅244    转8
怎样炖出健康营养香浓的鸡汤
厨人    阅941    转66
怎样炖鸡汤好喝
柔轻如风    阅2157    转155
炖肉类为什么忌用冷水？烹饪用水知识大剖析！
cntdc818    阅132    转12
🐙六类食材不焯水，小心带来肾损伤！
新用户21496138    阅36
白斩鸡
空灵茶语    阅2228    转181
鸡汤这样炖绝了，只需1味料，汤鲜味美肉质嫩，驱寒暖胃营养高
陋室茗韵    阅35    转10
私房白斩鸡，用三黄鸡怎么做白斩鸡好吃
青蒿绿叶    阅1030    转40
炖鸡汤时，牢记“3放2不放”搭配，最营养最好喝鸡汤的做法
青山138    阅13
陪你下酒的白斩鸡，背后的故事有很多
一葉一如来    阅114    转2
煮白切鸡，牢牢记住这“3点”，保证皮脆肉嫩，没腥味
温暖南方    阅278    转14
[美食春晚]本帮怀旧年菜
powerbirds    阅175    转16
白斩鸡到底是热水下锅还是冷水？教你这个小技巧，鸡肉鲜嫩皮Q弹
meihuayue    阅854    转9
不一样的鸡肉美味——白斩鸡！
鲁京翁    阅96
能饮一杯无——心灵鸡汤[5p]
书橱藏金阁    阅45    转3
煮鱼汤用开水还是冷水好
小草3uz64k4jgu    阅1
鸡汤怎么炖才好喝？
云锦居士    阅89
原创 大厨教你白斩鸡正宗做法，别只会傻焯水！多加这一步，皮脆肉鲜嫩
悟痴    阅8    转2
鸡肉猪肉焯水用冷水还是沸水？看完就明白！
言慢心善A    阅1801    转3
白斩鸡怎样做？一定不能直接下锅煮，学会这些技巧，鲜嫩好吃
曹毅平    阅126    转2
做白切鸡是下锅煮还是蒸？完全错！粤菜大厨教你正宗白斩鸡的做法
bie00202    阅272    转11
3年做了2000只鸡，这份白斩鸡菜谱有点神奇
sjw0923cn    阅51    转4
白斩鸡，煮一煮蘸一蘸，鲜嫩美味！
doctor7666    阅109    转4
超级好吃的白斩鸡，做法就这么简单！要不要试一试？
娃哈哈gloxeaxc    阅324    转34
正宗粤菜白切鸡的做法，鲜嫩爽口，弹牙爽滑，吃过一次绝对会爱上
zqd111188    阅80