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一作解读│小麦近缘植物Aegilops uniaristata低分子量谷蛋白亚基LMW-N13提高面...
中科院遗传发育所张爱民组在小麦籽粒淀粉合成调控上取得进展
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影响朝鲜族冷面品质的原料因素研究————中国面粉信息网
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小麦匹配各种面团以及在焙烤烘焙产品中的作用
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教你区别各种粉,包括生粉、淀粉、玉米粉等,非常全。还有《面粉全知道》!
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面包初级攻略 又是偷来的…………---边--博客大巴
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CK系蛋白在免疫组化中的运用
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面粉中各组分和面制品(馒头、面条、饺皮)中的关系
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谷朊粉的功能特性及食品中的应用
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科研 | IJMS:AtNPR1介导的柑橘黄龙病抗性机制
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【Front. Plant Sci.】来自辣椒的CaALAD基因可以赋予转基因拟南芥耐寒性
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面点烘焙知识讲座
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