原文:
炒猪肉,“顺切”或“逆切”?厨师长:切错了又老又柴,一炒就碎
不论炒啥肉,都别直接下油锅,学会这2招,肉香不柴也不腥!
lifei89 阅11
不管炒啥肉,记住大厨的这8个小技巧,滑嫩不柴,秒杀饭店
天宜xz4gehf39j 阅108 转2
炒肉丝直接下锅?怪不得肉又老又柴,用这2技巧,肉丝滑嫩不粘锅
看看宝贝你好 阅87
青椒炒肉丝是先炒肉还是先炒青椒?这一步做错了,吃起来又老又柴
fjianru 阅39
炒猪肉时,别再直接下锅!多加“这一步”,吃起来又香又嫩还不柴
饮膳道人 阅153 转10
不管炒什么肉,切记不要直接下锅,多加这一步,肉丝滑嫩还不柴
温暖南方 阅27 转2
炒肉丝时,总是干硬还发柴?牢记2个妙招,肉丝嫩滑入味好吃
秦岭之尖 阅2223 转20
炒肉时,直接加淀粉腌制是大错!做好关键3步,香软嫩滑,还入味
星岚月辉 阅281 转8
肉炒得又老又柴还塞牙?鲜嫩多汁的方法在这里!
调皮小懒猫1021 阅141 转4
腌肉片不能只用生粉!大厨:多放1料,肉片爽嫩不柴老,牛肉通用
iscowang8998 阅241 转2
不管炒什么肉,“最忌”直接下锅炒!少了这1步,难怪肉柴还粘锅!
123xyz123 阅7
炒猪瘦肉时,牢记不要直接下锅炒,照着好方法做一次,肉不柴不腥
hercules028 阅7
瘦肉想要嫩如豆腐,牢记“5个窍门”,不用一滴油,口感软嫩细滑
长廊观海 阅17
炒肉丝时,切记不要直接下锅炒,教你正确做法,口感鲜嫩不腥不柴
梨枣园 阅9 转2
58岁大厨:无论炒什么肉,下锅前加一点“它”,肉嫩多汁不塞牙
老迪书院 阅39
炒肉时:牢记4个技巧,无论炒什么肉都又香又嫩,关键好吃还入味
炜翔与家人 阅4
不管炒什么肉,都别直接下锅,学会这3点,肉丝不干不柴还不粘锅
板凳门铃 阅27
不管炒什么肉,都别直接下锅,教你正确做法,肉丝滑嫩不柴不腥
鹿苑斋 阅7
肉丝、鱼片,炒得鲜嫩的诀窍
贝小塔syf 阅421 转83
嫩 炒 猪 肉
dongyan423 阅76
做蒜苔炒肉时,有人先炒蒜苔,有人先炒肉?教你正确做法,太香了
子孙满堂康复师 阅14 转2
炒猪肉还是炒牛肉,腌制有妙招,不仅不粘连,鲜嫩入味更好吃
我心依旧1368 阅86
不管炒什么肉,最忌直接下锅炒,多加这一步,肉鲜嫩美味,不发柴
高微 阅231 转20
不管炒什么肉,都别直接下锅,3个技巧牢记好,鲜嫩爽滑不硬不柴
昵称31830743 阅15 转6
不管炒什么肉,不要直接下锅炒,多加这一步,嫩滑鲜香不粘锅
泊木沐 阅29 转3
不管炒什么肉,千万别直接下锅,大厨教你1招,肉嫩不腥也不柴
知识宝库以致用 阅3 转2
炒猪肉时,不要直接下锅,多加“这一步”,肉不柴,好吃不塞牙
三十四桥明月夜 阅83 转2
不管炒猪肉还是牛肉,别直接下锅,少了“这几步”,肉柴还塞牙
南山清 阅31
炒肉丝时,肉又干又柴?偷学大厨3招,一次就成功,肉丝嫩滑鲜香
大白兔与胡萝卜 阅47
肉丝一炒就发柴?分享4招经验,每次炒都成功,肉丝嫩滑入味
caoren2014 阅72
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