独家专访「虎头局」：拆解新中式烘焙的产品、品牌与长期竞争

10家店的虎头局获5000万美元融资，中式点心的春天来了？

年轻人和投资人排队去买「墨茉点心局」，新烘焙是茶饮后的新风口？

你身边的网红糕点还排队吗？

被资本催生的墨茉点心局们，是万亿风口还是虚高泡沫？

“失势”的中式糕点卷土重来？

国潮风吹到烘焙界，泸溪河、虎头局、墨茉等中式烘焙迎来风口？

1家店估值1亿！烘焙品类是风口还是泡沫？

“国潮风”让新中式糕点火出“圈”

又是一年中秋节，你买的月饼是谁家的？（内有福利）

国潮新中点还能“兴”多久？

痴迷控糖减脂的年轻人，最近却迷上了新中式糕点？

【独角兽与托生意】鲍师傅上半年开始启动新一轮融资，多数一线基金登门。估值被推到100亿。

中式糕点两极分化：网红品牌估值数十亿，夫妻店淘汰率达100%

我国新中式烘焙行业资本市场开始遇冷 五大营销亮点发力或将助力企业破局

烘培这么火，为什么不能是蛋糕？

吸取“顶流”茶颜悦色“教训”，虎头局应该尽快走出长沙吗？