这是我花了两年时间研究出的脆皮水,结合脆皮粉使用效果非常好,枣红色泽 欢迎大家来交流,互相进步
阅42转0刚刚传统烧鸡脆皮水分享给大家:纯净水500克,麦芽糖300克,红醋500克、白醋1500克、茅台半瓶,柠...
阅48转0刚刚爆汁脆皮吊烧鸡,米其林星厨特制玻璃浆配方,一配方在手解决所有脆皮问题。。。
阅79转2刚刚烧鸡脆皮水直接烤上色不需要过油炸 水5斤,白醋5斤,红醋1斤,麦芽糖1斤 火温度一百七十度烤35分钟...
阅33转0刚刚吊烧鸡做法步骤及注意事项,有腌料配方和皮水制作,有详细讲解
阅50转0刚刚曾经从广东师傅哪里花了3万学习来的烤鸡挂浆,免上脆皮水,免鸡蛋清,成本低效果看得见,配方比例放在视频...
阅27转1刚刚献上脆皮吊烧鸡皮水配方一份 清水2斤,蜂蜜30克,2.5斤生鸡150度25分钟
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设计心理学2:与复杂共处
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