原文：千年前的素肉，21世纪的新宠
综述：昆士兰大学农业与食品科学学院研究肉类的3D打印
食研私享    阅83
“肉丸”没肉能吃吗
mgxbyhzhch    阅61
植物替代肉口味已可乱真，我们还需要吃肉吗？
喜荷净    阅221    转2
吃鸽子有什么好处？
老余知识园    阅104    转5
肉类食品的风味改良与开发
小林餐饮交流    阅264    转32
植物拉丝蛋白优势分析
朱主任4188    阅817    转14
买好肉要五看
张勰    阅155    转12
2020年中国植物肉行业市场规模及发展前景分析 市场前景广阔
bawuping    阅852    转5
植物拉丝蛋白
cocosyl    阅198    转7
一周大事件丨世界上第一个细胞培育肉工厂在以色列建成、益海嘉里金龙鱼推出植物肉产品、除了肉全球首发植物基固体蛋黄……
蔬食之力    阅156    转3
当巨头们开始投资海鲜食品的植物基替代产品，植物肉还有哪些新的破口？
Foodaily    阅118    转2
科普丨什么是人造肉？
梦q0g1zmcac9sn    阅769    转2
10年后，全球替代肉市场占比将升至10％！
莫斯科威    阅90    转2
植物基食品引领健康浪潮 技术与配方构筑发展的护城河
观研报告网小站    阅44
“人造肉”能为我们带来什么
孙双印    阅110
人工智能想让人类不吃肉
科技行者    阅48
植物肉，餐桌刚需还是资本抢钱游戏？
lindan9997    阅11
植物肉团体标准迎合“风口”需要！
食安时代    阅64
吃“人造肉”有没有“吃肉”的幸福感？
笑大    阅62
决定肉制品品质的因素是什么？
山东高端团餐    阅670
世界卫生组织终于宣布－－加工肉类被列为一级致癌物
杨花柳絮的博客    阅2629    转8
星期零STARFILED完成数千万元融资 |【经纬低调新闻】
天承办公室    阅75
不靠谱的“原始人饮食”
逍遥书屋123    阅74
美国的素食文化
GXF360    阅265    转4
亚硝酸盐是善还是恶？
東泰山人    阅101    转6
亚硝酸钠，有毒的工业盐，火腿肠、午餐肉我们却吃得不亦乐乎
满身花影    阅151    转2
1颗肉丸=10种添加剂？一文揭开肉丸背后惊人的秘密
尹老师yksr3w8l    阅141    转2
火腿肠是用劣质肉做的，所以不能吃？很多人想错了，今天告诉你
春色满园n    阅1221
牛排还有“重组”的?
山的伟大    阅58