原文：无论卤什么肉，只要加上这个香料，不仅防腐还增香，让人无法抗拒
卤鸭时，卤水与鸭腥味特重用什么香料去除？
玄易子920    阅1038    转103
卤水中增香的辛香料有哪些？
澹水老逸    阅570    转24
香料的正确应和用量的把握绝对经典
tianfu    阅39787    转1501
大厨带你看图识香料（续集）
dwd2000    阅19299    转1430
10种去腥除膻香料，使用形式及组合搭配技巧，一般人我不告诉他
心想事成文摘    阅1407    转110
三种最基本的香料肉蔻、草蔻、白蔻，很容易混淆，看后建议收藏
山享绿色干调    阅174    转21
炖羊肉放什么香料吃起来会有回香？
快乐男厨师    阅735    转119
香辛料用量对照表:大多数香料都有去异增香...
mengtonny    阅642    转68
8种常用辛香料的功效和作用，正确掌握用量卤菜超香入味
lizhu14    阅534    转38
80味香辛料标准用量表！了解每味香料的作用，才能配出好卤水
我的乡间小道    阅469    转27
炖羊肉放什么香料吃起来回味无穷？
lizonghua53    阅218    转25
＃香辛料用量对照表:＃大多数香料都有去异...
五六岛    阅179    转7
各种香料在卤水中的用量与作用是什么？
海鸥随畅    阅57
香料使用前不进行预处理会怎样？芳香类和苦香类料各起什么作用？
厨房驿站h18y98    阅1107    转112
掌握了这些去膻气的辛香料，你的牛羊肉汤才好喝（上篇）
培训班背包    阅1381    转156
香料的分类及作用是什么？
读山CH    阅3946    转158
100斤卤水中，各种香辛料的标准用量是多少？
正义之道cq    阅186    转23
建议收藏丨小白必读的香辛料基本知识汇总
壮我华夏    阅572    转104
详解各种香料在卤水中的作用（附用法及用量）
莫斯科威    阅491    转67
扒一扒卤水中的“四大天王” 附香辛料的搭配秘诀！
hhj980    阅428    转58
中草药在火锅中的应用
忙碌是幸福    阅11129    转378
68岁老厨师长，带你认识32款香料及各种底料炖料配方，收藏了
知识聚滴成海    阅1068    转40