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食家秘籍|勾芡时我们勾的不是芡,是......
每种淀粉都有绝活:玉米粉挂糊 土豆粉勾芡
明天会更好0616 阅696 转13
几张图,把“淀粉”说的明明白白!
食语集 阅97 转2
淀粉、生粉、面粉啥区别?上浆、勾芡、挂糊怎么用?用错毁一锅菜丨美食课堂
春天书屋 阅187 转18
玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉,有什么区别?
张景涛 阅33 转2
不同淀粉还在随便用?熟悉特性科学使用,让菜肴“锦上添花”!
海阔天空wslas3 阅48
淀粉种类那么多,哪种适合勾芡?哪种适合腌肉?大厨为你来解答
mickeychow805 阅28866 转9
大厨告诉你:厨房常用的4种淀粉的区别和用途,今天终于明白了
CCH8726 阅13 转6
淀粉分类有几种?看看这篇文章,原来用法不一样,很多人用错了
大白兔与胡萝卜 阅1469 转3
淀粉种类繁多,用法还不相同,这些你都清楚吗?
西中老乡 阅6
淀粉品种那么多,哪种适合油炸,哪种适合勾芡,具体区别是什么?
ABC123949 阅107
生粉和淀粉有什么区别?各自的用途有哪些?
奇思妙想5862 阅74 转10
土豆淀粉、玉米淀粉,各种淀粉的用途各不相同,你都用对了吗?
木子2166 阅3
(淀粉)品种那么多,那种适合油炸,那种适合勾芡?具体区别是什么?
爱思考的人沉思 阅69 转6
玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉,有什么区别?
fjianru 阅583 转2
“使用“玉米淀粉”和“红薯淀粉”有啥区别?弄清这5点,别再乱用了
趴窗看雨的小龟 阅231 转2
◑ 土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、生粉有什么区别?勾芡腌肉油炸时分别用什么粉合适?
什么名字了 阅2353 转55
终于分清各种淀粉了!难怪之前做菜老不对劲,原来都用错了
老沈阅览 阅4113 转41
不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择?
pgl147258 阅2530 转26
薯类淀粉、谷类淀粉..等多种常用淀粉特性解析及油炸效果对比
4050szl 阅432 转4
“淀粉”与“生粉”一字之差,用途却完全不同,建议搞懂后再用
回家做美食 阅43 转2
淀粉、生粉、面粉啥区别?上浆、勾芡、挂糊怎么用?用错毁一锅菜
温暖南方 阅93 转2
做菜,要油腻的还是清爽的
tianut87ohwgxa 阅85
【步骤图】玉米/土豆/木薯/红薯/豌豆等淀粉解析的做法
芊芊小栈 阅70
“生粉”和“淀粉”有啥区别?不要混淆了,用错了会毁掉一锅菜
金苹果6 阅21
淀粉和生粉一字之差,但用途大不相同
烘焙頌 阅13
生粉和淀粉有啥区别?用途和性质完全不同,用错别怪菜难吃
新用户70842513 阅10 转3
玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉…区别在哪?该怎么用?一次性搞清楚!
音圆 阅167 转5
土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉,到底有什么区别?
csm19771130 阅442 转14
土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、生粉都是什么?怎么用?
凰家小懒喵 阅300
土豆饼 Hash brown
寒烟012 阅118 转4
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