原文：怎样用油菜色好又健康
明油在菜肴烹制中的作用
厨人    阅535    转35
做菜如何用油既健康菜色又好看
一声鸣    阅577    转59
明油是什么油？是怎么制作的呢，厨师长跟你一起分享
新英友生    阅1067    转10
厨师做菜最后总要加点明油，明油是什么？怎么做味道才好？
百合仔    阅1941    转7
明油
doggog    阅298    转16
厨师炒菜总说放明油，什么是明油？多数人搞不懂，难怪炒菜不好吃
晴耕雨读天    阅100    转5
【高人请教一下，为什么做菜勾芡菜发暗，没有达到明油亮芡的效果】
零q点    阅1504    转4
明油是什么油
cocosyl    阅1130    转2
厨房勾芡妙招不可不学 四步走让你玩转厨房STYLE
莫愁书苑    阅560    转40
十八般厨艺全接触~~
痛並快樂着。。    阅3641    转644
卤菜有约：尖椒干豆腐 东北的国菜
华之辉roq9ir6m    阅48
厨师基本功，史上最全勾芡秘籍，厨师必学，必会！
就知吃    阅2933    转408
炒菜时如何收汁勾芡，大部分人都做错了！
涂鸦吧    阅11151    转12
明油到底是啥油？看看这你就明白了，厨师长分享明油制作全过程
gztxd    阅16911    转19
大厨炒菜都放明油，难怪味道那么香，那么明油到底是啥？
湖映对岸柳    阅174    转6
烹调中“明油”的作用与技法
蜂言    阅1457    转4
餐馆炒菜放油太多,损害的是顾客健康！
中国生命营养    阅3686    转10
油温怎么掌握
金山包桌    阅1327    转119
勾芡窍门及技术要点集锦（独家）
莹窗帘影    阅2548    转105
炒菜时学会控油温，你也能变大厨
元亨利贞icpmvw    阅751    转40
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梦泽赤子    阅378    转46
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书虫杂食    阅862    转33
破解勾芡15个难题
敞蓬汽车    阅9884    转72
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浮生若梦仍未醒    阅594    转53
为什么油烧的时间长一点更香＃
流形sbz    阅22    转2
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老吴428    阅426    转35
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Zhengdebing    阅4986    转33
【生活常识】中式烹饪中勾芡的运用方法和使用技巧的介绍
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知识库|“偷芡”是什么？怎么偷？
一缕晓光    阅294    转17