原文:
蒸鱼时,直接淋油就白蒸了,43年大厨:多这一步,鲜香肉嫩没腥味
清蒸鱼好吃小秘籍
yezhu8888 阅483 转66
蒸鱼,放盐还是放生抽?大厨:都不对,教你正确做法,轻松去腥
快乐男人mcfsye 阅120
清蒸鱼放盐?难怪鱼肉又老又柴,教你1招,鱼肉鲜嫩滑还无腥味
风声之家 阅30 转4
不管蒸什么鱼,别用盐腌,多加这一步,又鲜又嫩,没腥味!
今天找快乐 阅53
煎鱼千万不能直接倒油!很多人搞错了这1点,难怪鱼肉破皮腥味重
kumusi 阅107 转5
炖鱼记住几点,炖好的鱼又鲜又嫩,还没有腥味
酒徒封侯 阅465 转41
用这种方法制作耗儿鱼,鱼肉细嫩无腥味
阿铎1 阅35 转2
蒸鱼时,不需要放盐?
饮膳道人 阅777 转2
不管蒸什么鱼,只要做到这3点,鱼肉又香又嫩,没有一点腥味
艾丽布莉 阅49
无论煎鱼还是煎豆腐,别再直接下锅!只需一招,嫩滑不粘锅还完整
自然雨 阅27
厨师告诉我:做酸菜鱼时,很多人第一步做错,难怪不鲜不嫩!
骜k2lv67mvvkvn 阅47 转3
炸鱼时,别只会裹淀粉!老妈教你一招,鱼香喷喷,酥脆可口无腥味
农场小五哥 阅38 转2
做清蒸鱼时,万万不要再用蒸鱼豉油了!换成它,鱼肉更鲜,更入味
简食记 阅455 转19
做清蒸鱼,全程不要用盐和料酒,学会厨师这一招,鱼肉鲜嫩无腥味
曌贇king贇曌 阅55 转5
清蒸鱼别直接蒸,学会2加2技巧,鱼肉洁白细嫩,鲜美没腥味,好吃
szczlz 阅11
解冻鱼时,不要直接加水泡,多加一步,8分钟解冻好,鲜嫩无腥味
虎踞龙盘3c4yha 阅76 转8
不管做啥鱼,去腥味别只会用料酒,酒店大厨的秘诀在这,简单实用
餐意院 阅163 转18
做酸菜鱼时,别只会炒酸菜,牢记1个小妙招,鱼肉嫩滑多汁还不腥
天涯浪子虎 阅56
不管蒸什么鱼,下锅一定记住多加“一步”,鱼肉又香又嫩没腥味
zqd111188 阅49 转3
不管蒸什么鱼,下锅要记住多加“一步”,鱼肉又香又嫩没腥味
ZXB4095 阅57
清蒸鲈鱼,先淋豉油还是先淋酱油?都不对多加一步,鲜嫩无腥味
文殊院士 阅122 转11
不管煎什么鱼,只要记住这两点,鱼不粘锅不破皮,又酥又香
菩提本无树q0i7 阅149 转3
鱼怎么样去腥?酸菜鱼怎么做不腥的妙招?
自强不息在等你 阅574 转2
蒸鲈鱼时,记住“2不放,加3样”鱼肉鲜嫩洁白,还没有腥味!
随遇而安YXSH 阅10
没有半点腥味的鱼肉制作方法:宫保鱼丁
bluetige 阅3643 转680
鱼腥味最怕它,在洗鱼时用一点,腥味轻松去掉,还会更加鲜美
道艺无境 阅127 转3
无论蒸什么鱼,用盐和料酒腌制就错了,教你一招,鱼肉洁白还不腥
昵称31830743 阅5
煎鱼时,下油锅多加这一步,鱼皮不破不粘锅,鱼肉鲜嫩无腥味
大头虾米 阅56
餐馆厨师称:炖鱼时,记住这“3点”!鱼肉又嫩又鲜,腥味全无
藏经阁480 阅429 转51
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