原文:
饭店厨师教做滑溜鱼片,鱼肉要想没有腥味,一定处理好这个地方
餐厅厨师教做滑溜鱼片,鱼肉有腥味,一定是这个地方没处理干净
长安坊间 阅17 转2
饭店做的酸菜鱼为什么比家里的好吃,掌握几个要点你也是大厨
雅轩书屋图书馆 阅117 转4
鱼片凉拌着吃试过吗?看厨师长如何操作,鱼肉雪白滑嫩不破碎
孤傲的独行客 阅50 转6
饭店做出的鱼片为什么又嫩又滑又不碎?
洪卫国图书馆 阅117 转2
厨师教你鱼片怎么上浆鱼肉滑嫩洁白,注意这几点,你也是大厨!
flczjogg 阅62 转4
大厨分享“滑溜鱼片”掌握好小技巧,鱼肉滑嫩无腥味,强烈推荐!
宋文玲9bwywxbm 阅16 转4
原创 做酸菜鱼有诀窍,牢记这7点,肉嫩汤鲜,味道不比饭店差
悟痴 阅10 转3
不管是什么鱼,牢记这一步,鱼肉鲜嫩无腥味,多亏饭店大厨提醒!
释迦牟尼佛1 阅12
饭店的清蒸鱼为啥鲜嫩无腥味?原来用了这些技巧,鱼肉鲜美滑嫩
新用户5299B4Ls 阅3
饭店厨师长:鱼身上这3个部位不去除,总有一股土腥味!
梅雪舟 阅246 转5
饭店里的鱼片滑嫩不碎?原来鱼片上浆有讲究,厨师长告诉你技巧
笨鳥先飛龍 阅53 转5
饭店的鱼片滑嫩不碎,原来厨师对鱼片上浆有讲究,详细做法告诉你
玄易子920 阅17
解冻肉?飘飘有新方法,大饭店老厨师教我一招,解冻快速无腥味
4050szl 阅22 转2
做酸菜鱼,你真的会做吗?牢记2大技巧,鱼肉鲜嫩比大厨做的好吃
老友mk09qda3vs 阅31 转3
做酸菜鱼有窍门,鱼片滑嫩无腥味,技巧就在这,味道不比饭店差
心心相印一一一 阅100 转2
酸菜鱼的做法有哪些技巧?怎么做才会比较好吃?有哪些去腥味又独特的做法呢?
奇思妙想5862 阅39 转2
顺德厨师在 食客食有鱼
食品与生活 阅5
重庆厨师教你双椒鱼片做法,鱼片鲜嫩一点腥味也没有,味道非常赞
阿铎1 阅78 转5
30年大厨教我做酸菜鱼,只需多加这一步,鱼片又嫩又滑
简单ry4wobdumr 阅101 转5
饭店大厨教做抓炒鱼片,鱼肉酸甜有食欲,招待朋友倍儿有牌面
Huzy1949 阅30 转4
顺德,一条无骨鱼,征服八方客!
建善建者行 阅894 转6
专栏|胡晓远:渐行渐远的糟熘乌鱼片
微微传奇 阅40 转4
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