#2020初次见面 今天我们不谈肉，只谈香，#小五师傅卤肉凉菜 #各种香料

香料中君、臣、佐使的秘密，专业师傅教你如何搭配香料，附带配方

破解30年卤牛肉师傅的窍门，原来仅用5种香料，出锅就能飘香百里

师傅亲传：回锅卤肉的金秘诀，咸黑问题两步解决！

30年卤肉师傅：不管炖什么肉，多加这2种香辛料，越炖越香

香料配比中什么是君料？什么是臣料？专业卤水师傅教你如何搭配

卤肉只要掌握这个中轴线，头香 回口香 尾香什么配方都不是秘密

20年卤肉师傅：炖肉香料不用多，记住这4种就够，越炖越香

一斤卤肉配各种香料多少克比较好？

要想做好卤肉，香料不用多，这4味就够了，卤出来的肉又香又入味！

卤肉掌握这“3种香料”，不管卤什么，肉香骨头也香，上桌就抢光

区别老姜和生姜的差异，搭配小茴香和它，多了这一步可让配方升华

卤肉师傅：不管卤什么肉，这4种调料缺一不可，肉香嫩入味不腥腻

张师傅做了20年多卤肉，总结的6个秘制卤水配方！

卤肉中香精与香料使用大全及详解！

40年老卤师傅：不管卤什么，放这4种香料，卤出来的肉又香又入味

告诉你个窍门，这样卤鸡腿不油不腥

使用这些香料制作卤肉，不仅肉是香的，甚至骨头都是香的

不管卤啥肉，掌握以下九种香料用法，肉越卤越好，越卤越鲜

不管做什么卤肉，必选“三种香料”，不仅肉是香的，骨头都是香的

肉夹馍卤肉要不要加香料？你跟那些排队的人就差这组配方了

做卤肉，这4种香料缺一不可，老厨师教的绝招，卤啥肉都香嫩入味

制作卤肉时，只需牢记这4种香料，卤出来的肉，喷香又入味！