原文：家常菜之炸平菇
用根筷子判断油温
书海藏韵    阅6009    转804
炸酥肉的面糊如何调配才可以使炸出来的酥肉酥脆不回软？
kslztqs    阅590    转13
几款掌中宝的做法，好吃到爆！
食在不同    阅728    转25
金针菇这样炸着吃，酥的掉渣，成本不足5块钱，老公说好像发财树
金华303    阅43
想吃油条不用出去买！方法和配方全告诉你，学会都可以开店了
Oklahoma2017    阅79    转2
炸薯条掌握这2个关键，炸出来的香脆爽口、而且不会发软
艺海捞金    阅201    转5
爱吃薯条的要收藏，肯德基都是这样炸的，难怪这么金黄酥脆又好吃
一千五百两    阅33    转3
油温秘籍献上 一根筷子测油温 小白也能变大厨
zhangqiang20051028    阅255    转28
羊肉怎么做才会软嫩
水岸---    阅30790    转235
油温大讲究，这些知识你得懂！
积沙成塔0u3svg    阅262    转3
它是最便宜的“碱性食物”，天冷后多吃，能温补脾胃，提高免疫力
我爱你文摘    阅8
炸鲜奶，炸鸡柳，炸蘑菇，都是炸，能看出有什么不同之处吗？
青山138    阅257    转19
搞定糯米锅巴
听雨观澜0602    阅195    转9
豆腐泡旳炸制
大道至简之精髓    阅735    转45
香脆响铃的做法
侗乡人1961    阅64
厨师长炸酥肉不脱层，酥脆可口的秘密，放两小时都不回软
耍赖的要不得    阅272    转10
制作虾仁菜肴的关键点
寒江读舟    阅377    转2
干炸蘑菇好吃有窍门，二十年老厨师教你正确做法，香酥又可口
梅竹踏雪书馆    阅244    转19
猪肚肥肠猪肝三鲜合一，香嫩不油腻的秘诀有二，一是煮制一是滑油
yyb168336    阅348    转13
自制辣油
陆家大院子    阅212    转12
超简单，用筷子就可以测油温，什么食材适合什么温度很重要
爱上Sidney    阅273    转7
5道经典下酒菜，全是老一辈最爱，随便一盘来下酒，就能喝到天亮
wyk1014    阅62    转10
油温到底怎么判断几成热，你还在用筷子，眼见为实，认清油温
仁者rz    阅77
炸蘑菇时：最忌直接挂糊下锅炸，掌握这4点，口感又香又脆不回软
dawei297    阅29    转5
入春后，遇到它我必买10斤，每天坚持吃几个，一年到头不咳嗽
烟云红雨hhj980    阅35    转2
豆腐怎么炸才外酥内嫩 过年了要炸豆腐了
学习449    阅2835
30年酥肉老师傅告诉你，炸酥肉千万别少了这一步，招待客人有面子
cdgjr    阅93
今日头条
朱主任4188    阅67    转3
菠萝生炒骨
搏是美食    阅63    转2
香香酥酥的炸猪排——附油温掌握及盘饰的做法步骤
同其尘    阅99