原文：TG酶（谷氨酰胺转氨酶）在肉制品中应用注意事项
今日食普903期：粘肉粉，谷氨酰胺转氨酶
卧竹轩主    阅109    转3
谷氨酰胺转氨酶
mia040    阅457
谷氨酰胺转氨酶（TG酶）在食品加工中的应用
薪满亿足    阅7232    转83
一块逼真的“雪花牛肉”就这样炮制出来了
窗前有树905    阅332    转6
胶水牛排——并没有你想象的那么难以下咽
rydlzx    阅243    转5
谷氨酰胺转移酶对生鲜调理鸡肉保水性影响的研究
肉类技术资料室    阅171    转14
氨基酸的转氨、联合脱氨与脱酰胺作用
lcy1971    阅640    转13
自己家做的面包比不上面包店的面包，因为就是差了一丢丢“它”
adong1233    阅527    转3
Cayman Chemical丨TG2兔单克隆抗体说明
艾美捷    阅2
谷丙转氨酶升高 谷草转氨酶升高 谷氨酰转肽酶
昵称中南书院    阅145
转谷氨酰胺酶3如何参与特应性皮炎发病？
shoupae    阅93    转3
转谷氨酰胺酶
风满伞    阅523    转2
血脂异常如何选药？看这篇就够了
周振山peta3s4f    阅80    转2
【生物化学】氨基酸代谢
好大水    阅306    转5
用TG酶大豆分离蛋白制做千页豆腐的操作方法
happymanlla    阅52    转2
如何快速降低谷丙转氨酶?
无名970    阅925    转2
利伐沙班
山旮旯2014    阅319    转3
哪种他汀类药物最安全？
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【重磅】全球首个MET抑制剂Tepotinib获美FDA批准！
印塔健康    阅78
服用阿托伐他汀钙致肝损害的治疗体会.doc
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为什么他把阿托伐他汀，换成瑞舒伐他汀？因为药物之间会“打架”
quzn    阅26
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干货，晒黑了怎么白回来！？
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嘧啶核苷酸的合成代谢途径
abeycd    阅1437