海底捞、西贝这5个绝招，教你留住年轻员工

餐厅留不住年轻员工？海底捞、星巴克、麦当劳教你5个绝招

不输海底捞的餐饮巨头：拿1.2亿奖励员工，年入50亿却坚持不上市

研究了100家餐厅，我们发现生意好的店有22个特征！

U鼎冒菜千万投资海盗虾饭：海底捞“曲线救国”做快餐？

它是不输海底捞的餐饮巨头，坚持不上市，拿1.2亿奖励员工

做不来这3点，你的餐厅永远做不好！

张勇：优质服务的背后是很高的人工成本_

他9次创业失败负债亿元，靠一道菜逆袭，如今是身家百亿的餐饮大亨

9次创业失败，还负债1个多亿，如今靠一道菜，让200多个员工成为千万富翁......

为什么海底捞没有被复制或模仿？ 其中的一些很好复制的服务环节为什么也没有被复制？ |

研究完海底捞，我TM算彻底服了！一口火锅，竟能煮出如此精妙的哲学……这么经典的案例，商学院教材还不收...

丹麦Noma 全球最佳餐厅

一家丹麦餐厅不远万里到东京开店吸引了 6 万人排队，这是什么精神？！

管好一家餐厅，真不难！就这三个字！

内部培训无从下手？塑造团队就看这6招！

从米其林三星辞职，他把一个月营业7天的破餐厅开遍全球，甚至开上了珠峰！

做餐饮，味道好就能搞事情？错，那只是基本要求！

#早读#384《海底捞你学不会》

餐厅能开一年还是十年，全在你选择多高的利润点！

世界九大顶级餐厅美食鉴赏，网友：吃的不是美食，而是艺术！

创新北欧料理，靠脑洞大开拿下世界第一？

世界第一餐厅是如何打造的？舌尖上的Noma餐厅

【解密】如何近距离战胜外婆家和海底捞，做到年营收1亿？

陈志龙：破解海底捞服务的秘密