你觉得灯笼椒、二荆条、子弹头、新一代、石柱红、小米辣的辣度排名怎样？

中国哪个地方的辣椒最有名？列了10种，欢迎补充

做卤味常用的辣椒种类，特性以及鉴别方法，餐饮人必须知道的知识

干辣椒的运用

灵魂油泼辣子

巧学“三泼”妙计，泼出“香、辣、红”的正宗川渝油泼辣子！

常用辣椒辣度指数排名

辣椒的品种名称大全

老杨带你认识一下干辣椒常见品种，以后就知道该怎么买辣椒了

一篇文章带你了解日常使用的七款辣椒的特点、辣度、香度和用途

掌握了这7种辣椒的功效和特性后，你离大师的距离也不远了

为何市场上的干辣椒没有头？了解真相，原来是使用了“障眼法”

要做正宗地道的重庆小面：或许你还差一份秘制的“油辣子”配方！

【干货】多种辣椒的不同之处

常用辣椒种类的辣度和香度介绍！

史上最全的卤菜店辣椒科普：深度解析辣度、着色度和香味的差异！

今日头条

猪蹄别再卤着吃了，教你一个特色吃法，一次1锅不够吃

地道四川红油的制作方法

中厨新星杨兵：烤鱼专家擅用辣椒4∶4∶2调配辣椒比例（东方美食）

老成都辣椒油的制作之一辣椒面篇

【调味讲堂】几种常用辣椒介绍

话题

醇香红油的配方及传统制作方法，五星级大厨的核心技术！

四川凉拌菜红油调料的做法大全

不加任何香料，醇香“川式红油”的做法，学会别再乱放香料了！

辣椒常见的品种以及介绍大全，选择合适的品种种植，才能优质高产

哪个品种的干辣椒又香又辣最好吃？

我国种植了哪些辣椒？18种辣椒（配图）看你那边种植了几种？