原文：躲得过麸质？却躲不了谷朊粉？
辟谣“塑化剂面条” 专家:煮不烂的为面筋 是好东西
老刘tdrhg    阅108    转4
烤麸是什么？怎么做出来的？(篮球方程式的回答,1赞)
湖南衡阳县人    阅149
为什么烤面筋那么好吃呢？原来是这种原料做的，网友：容易上瘾
乐观生活3gi0oe    阅750    转18
面包初级攻略 又是偷来的…………---边--博客大巴
知海寻梦    阅6815    转509
「料理百科」高筋、中筋、低筋面粉的区别及用途
Zhengdebing    阅2667    转37
面粉中的灰分与蛋白质
ZILANG1127    阅8341    转33
烘焙说|为什么高筋面粉比较适合制作面包？
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让你充分了解面粉与蛋白质的关系
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你了解制作面包的面粉有那些吗？今天带你深入了解它！
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买手精选| 基础 - 烘焙原料之面粉篇
红豆909    阅107    转4
用这样东西自制小麦蛋白，从此钓鱼不用再买拉丝粉，简单方便！
qyphhh    阅157    转2
【烘焙知识】掌握这个小窍门，面包可以做的更好！
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醒面的原理是什么？为什么没和好的面醒一会就会变得柔软光滑？
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“无麸质饮食”更健康吗？
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烘焙中常用的面粉，这个必须收藏好
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强筋面粉、弱筋面粉、中筋面粉，别傻傻分不清楚
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